胡教授说，现代研究发现，决明子中含蒽甙类物质，分解后产生大黄酸、大黄素、大黄酚、葡萄糖等，还含维生素A等成分，具有降血压、泻下、抗菌、降血脂的作用。

　　高血脂的患者，可以使用决明子。将决明子用小火炒至香气溢出时起锅，每次取15克左右放入沸水，浸泡3—5分钟后饮服。或者用15—20克决明子泡水代茶饮用，也可同时加入一点绿茶，随饮随续水，直到味淡为止。此外，杞菊决明茶也很不错，即用决明子20克、枸杞子10克、菊花3克，用沸水泡茶，可长年饮用。

　　胡教授提醒说，因为决明子还具有降血压、泻下的作用，因此经常拉肚子或血压低的人应慎用。